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【早春膳食】春分时节吃什么可以养生
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如今正值初春之际,各地气温都已经逐渐回升了。而春季是肝旺之时,如果不注意日常的健康饮食,就可能引起肝火旺盛的情况,进而伤及到人的脾胃。再过几天就是春分节气,那么春分节气养生该吃什么呢?花花带你来看看

~~~点击图片查看菜谱做法~~~

山药:“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。

山药薏米芡实粥

春笋:除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

香菇春笋煲鸡汤

韭菜:温中行气,温肾暖阳。对腰膝酸软、韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

韭菜花炒鸡蛋

香椿叶:具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩叶,入馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”,有宿疾者勿食。

拌香椿叶

【原创首发】拌香椿叶

桑葚:是二十一世纪的最佳保健品桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。

自制桑葚酱

荠菜:很多人在春风都有吃荠菜的习俗,荠菜具有很强的补钙效果,而且含有的维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,非常适合养生。

荠菜大馄饨

黄豆芽:具有养肝补脾的效果,因此最适合养生。同时,春天不少人会缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于预防口角发炎。

黄豆芽炒胡萝卜

莴笋:莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,缓解过敏病人的痛苦。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

腐竹香干炒莴笋

柠檬:蜂蜜加上柠檬泡水喝是最佳的养生组合。每天来上一杯蜂蜜柠檬水,可谓是助力于排毒养颜的最佳之选。

蜂蜜柠檬水

蜂蜜柠檬水

春季温暖的气候影响着一切生物,人体为了适应这时的气候变化,就应该从饮食方面来进行适当的调理和滋补。以上这些食物都是适合春季温补的食物,能够令人养生益气,因此希望大家能够多多进食。

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