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【营养均衡】绵绵细雨 春季祛湿怎么吃
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现如今,我国的各地区几乎都在下雨,在不断的雨水天里,祛湿是养生保健不能少的一项。那么,祛湿的方法都有哪些呢?


在这里,要为大家介绍的是饮食祛湿的方法,一起来看看吃什么可以祛湿吧。

薏仁

如果你觉得自己身体有湿气,如积液、水肿,脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水,不至耗损真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之”,据《本草纲目》记载,薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热,它还有美容功效。

薏仁燕麦腊八粥 【点击菜谱名或图片查看做法】

薏仁燕麦腊八粥

薏米莲子红枣银耳羹 【点击菜谱名或图片查看做法】

薏米莲子红枣银耳羹

红豆

体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来,造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。

薏米红豆红枣糊 【点击菜谱名或图片查看做法】

薏米红豆红枣糊

陈皮红豆沙 【点击菜谱名或图片查看做法】

陈皮红豆沙

茼蒿

中医认为茼蒿性味辛、甘,食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑,适用于脾胃虚弱、咳喇叭痰多、小便不利、脘腹胀痛等病症。所以,雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿,能起到很好的保健作用。

茼蒿炒鸡蛋 【点击菜谱名或图片查看做法】

茼蒿炒鸡蛋

茼蒿拌面 【点击菜谱名或图片查看做法】

茼蒿拌面

淮山

山药味甘而性平,入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外,并有“四大怀药淮山居首,淮山家族铁棍为王”之说。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。

淮山排骨金汤 【点击菜谱名或图片查看做法】

淮山排骨金汤

山药小炒 【点击菜谱名或图片查看做法】

山药小炒#本味家乡菜#

菌类

菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类:如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素,多矿物质,同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。

百合红枣莲子银耳汤 【点击菜谱名或图片查看做法】

百合红枣莲子银耳汤#本味家乡菜#

蘑菇醋豆腐 【点击菜谱名或图片查看做法】

蘑菇醋豆腐

蘑菇炒虾仁 【点击菜谱名或图片查看做法】

蘑菇炒虾仁

海鲜菇花蛤汤 【点击菜谱名或图片查看做法】

海鲜菇花蛤汤

除此之外,还有祛湿的食谱推荐给大家

土茯苓具有“健脾胃,强筋骨,祛风湿”的作用,新鲜土茯苓既有干土茯苓祛湿解毒的功效,在味道方面又比干土茯苓的更加清鲜。

土茯苓生地骨头汤 【点击菜谱名或图片查看做法】

土茯苓生地骨头汤

白扁豆

首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘,其营养丰富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白质28克,钙116毫克,以及其他多种营养素。

它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。

白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

白扁豆雪梨猪骨汤 【点击菜谱名或图片查看做法】

白扁豆雪梨猪骨汤

绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。

虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。

绿豆芽炒鸡蛋 【点击菜谱名或图片查看做法】

绿豆芽炒鸡蛋

进入春季,万物复苏,湿气增重,我们每个人都有不一样的体质,有的人的体质湿气很重,湿气重也会对身体造成一些伤害。其实要想去除身体中的湿气,饮食是非常有效的方法。



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