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好不好吃,你说了算!
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土豆是很普通的食材,煎煮炸炒蒸都可以做出美味,它既可以软泥细腻又可以清香酥脆!今天的这道土豆,利用金兰油膏起到提升土豆的味道,花生酱增加浓郁香气,带来不一样的味觉体验,简单又美味,快去试试吧!



红烧土豆


          食材准备:

土豆,生姜片,八角,金兰油膏,花生酱,芝麻油,植物油,香菇(选用)




     开始制作

①.土豆削皮,从中切成三份



②.切成三部分后切成条




③.土豆切条后斜切成小块备用





④.锅内热植物油,把生姜片加入锅内



⑤.放入八角,倒入适量金兰油膏翻炒,加入花生酱用铲子搅拌均匀




⑥.把土豆块倒入锅内翻炒



⑦.翻炒3分钟左右后加入适量纯净水,盖上锅盖焖煮



⑧.小火煮至锅内汁水收干食材熟透即可享用!



⑨.上述步骤可以煮约3分钟左右,自选加入香菇翻炒




⑩.盖上锅盖焖煮待汁收干即可享用



越是简单的食材越想要做出不一样的美味是很难的,这需要本身对食材的掌控以及反复的尝试,感觉得简单只是对食材表面的泛泛了解,深层次的理解不能仅仅固守于表面呈现出来的口味,美味是需要去挖掘的。

这道红烧土豆添加调料,给予土豆口感和香味质的提升。如同我们每个平凡的人,都需要自己去挖掘自己深处的潜力,每个人都有不一样的能量等待开发,相信美好,相信美味!

香菇我确实经常爱用,哈哈!


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