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鸡蛋这么做大家都爱死了 快学着做给爱你的人吃...
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培根鸡蛋杯

材 料:

培根,鸡蛋

步 骤:

1 将培根放入磨具,磨具边缘抹上油,沿着磨具边缘卷好


2 将鸡蛋液倒入模具中,放盐,放入烤箱

将培根鸡蛋卷从烤箱拿出,摆盘放好,培根鸡蛋卷就做好了。



牛油果蒸蛋

 材 料:

牛油果,鸡蛋,培根

 步 骤:

1 把牛油果切开,去核,用勺掏出果肉

2 将整颗鸡蛋打入牛油果,撒上培根碎、盐,上锅蒸熟

摆盘,牛油果蒸蛋就做好啦,是不是很诱人,当然,也可以把培根换成其他的食材,比如三文鱼。



面包鸡蛋夹心


材 料:

鸡蛋,棍式面包,培根

步 骤:

1 切一段面包,挖去中间部分


2 将鸡蛋打入中间空心部分


3 放油,将面包的两端放入平底锅煎至定型,撒盐,然后放上煎好的培根

4 再把面包放入锅中双面煎,熟的程度依个人喜好

 把面包切开,还能看到糖心蛋黄夹心哦。



土豆培根芝士包蛋

材 料:

培根、芝士、土豆、鸡蛋、面包屑、葱、香菜、辣椒、柠檬汁、盐、胡椒粉

步 骤:

1 准备4个鸡蛋,煮到半熟,去壳冷却


2 将煮好的土豆放在一个碗里,用叉子把它们搅拌成泥。

3 加入培根,洋葱,奶酪,香菜、胡椒拌匀,湿润,然后加入盐,胡椒和柠檬汁。

3 拌好的土豆培根泥,待冷却后,压成块状,放到保鲜膜上,并把熟鸡蛋放在中间。

4 利用保鲜膜,把培根土豆泥包裹在鸡蛋外,确保鸡蛋被均匀覆盖。都包好之后,把它放在冰箱约一个小时。

5 油炸之前,先用一层面包屑(或面粉)包裹在土豆外,用足以以覆盖鸡蛋的热油炸~

6 当面包屑变成一个金色的棕色,就可以用一个有槽的勺子从油中取出。可以加些甜的辣椒酱~

金色的蛋黄,然后包裹在一个土豆,培根和芝士里,简直就是天堂的美味!


蔬菜瘦肉鸡蛋馅饼


原料:鸡蛋,切碎的甜椒,切碎的洋葱,炒熟的瘦肉丁,切碎的菠菜,盐,胡椒粉,植物油

1. 预热烤箱至150°C,在烤盘上放置一些馅饼模,并在馅饼模上刷上一层植物油。在锅中加入植物油烧热,加入切碎的甜椒椒和洋葱,炒2至3分钟,再加入肉和菠菜,再加上食盐,炒熟。往每个馅饼模中加入一汤勺炒好的馅料。        

2. 取出一个中等大小的碗,将鸡蛋打进去,加入盐和胡椒,用筷子或者打蛋器打匀。然后淋在馅料上。

3. 把烤盘放入预热好的烤箱中烤制23到25分钟,取出。用一根牙签把馅饼取出放入盘中即可食用。


土豆瘦肉煎蛋

原料:鸡蛋,瘦肉,土豆,胡椒粉,香葱,植物油、面包屑

1. 锅内加水放入土豆,将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮,碾成土豆泥,在土豆泥中加入炒好的瘦肉末,食盐,胡椒粉,香葱搅拌均匀。

2. 将煮熟的鸡蛋剥壳,在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。

3. 在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。

4. 平底锅内放入适量植物油烧热,放入鸡蛋小心煎制,直到外壳酥脆。

5. 根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦!


迷你鸡蛋玉米杯


原料:鸡蛋,玉米饼,甜椒,蔬菜(根据自己的口味选择),牛奶,盐,胡椒粉

1. 烤箱预热到150度,烤盘内摆好圆形烤模,并在烤模上刷上一层植物油。玉米饼切成合适大小的圆形,放入烤模中。

2. 鸡蛋打入一个碗中,加入适量的牛奶,切碎的蔬菜,甜椒,盐,胡椒粉,拌匀。把拌好的混合物倒入烤模中。

3. 把烤盘放入预热好的烤箱中烤制20分钟,取出即可食用。


甜酒鸡蛋



材料:鸡蛋2个、甜酒1碗、糖1茶匙、生姜适量。
做法:1.将鸡蛋煎好,铲出。2.将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜。3.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟,放糖,出锅。


鲜玉米鸡蛋饼



材料:玉米、鸡蛋、香油。
做法:1.鲜玉米放入搅拌器绞碎,加入鸡蛋搅拌均匀作成原料(不放水和糖)。2.用平底锅加入香油高火加8成热,放入原料煎成玉米饼,清香可口。


荷包蛋



材料:鸡蛋1个或数个,酱油、糖适量。
做法:1.炒锅内放少许油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎。2.加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水,烧开略煮,将火灭掉即成。


鸡蛋布丁



材料:鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖。
做法:1.把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。2.鸡蛋打好和加热好的牛奶混合搅拌。3.把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,热的时候要看看布丁成型了没有。4.等到布丁成型了,放温或凉即可食用,也可以放冰箱冰冻。


赛螃蟹



材料:鸡蛋5个,油80克,香醋1汤匙,绍酒1茶匙,葱末、姜末少许,盐、味精适量。
做法:1.把鸡蛋磕入碗中,将蛋清和蛋黄分开,置于不同的碗中各放少许盐搅匀待用。2.炒锅放油烧热,下蛋黄炒熟,盛起待用。3.锅中再放油烧热,下葱末、姜末爆香,放绍酒、香醋、味精,倒入蛋清和蛋黄,炒至水汽渐干,蛋上发亮即成。





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