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随心所欲心声菜:鸡蛋盖浇辣白菜肉炒面
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四郎:一个做了20年菜的男生


梦想存在的理由,是我们不愿将就的活着。


小时候,老师都会问长大后你的梦想是什么?那时候我们会争先恐后地举手抢答,当老师、做医生、赚大钱……一个班级里总会出现很多不一样而又一样的答案。那个时候的踊跃,只是代表我们并不了解梦想这个词多么有分量。


后来,伴随着渐渐长大,我们会不经意间把梦想挂到嘴边,却发现离梦想的终点越来越远。现在当谈起梦想这个词时,是不是觉得有点陌生,还有多少人有梦想,还有多少人记得梦想?


恐怕有时我们与周围的朋友、同事谈及梦想,都会觉得幼稚可笑,因为现实不经意间总会将它敲碎。可是,梦想还是要记得!不一定要很大很高,简简单单追求一种自在的幸福也好。


高三毕业那边,作为副班长的四郎在班里组织了一场名为“10年后的梦想”的主题活动,转眼间岁月悄无声息即将走过10年。或许当初的梦想已随着个人对生活的感悟而变化,这并不是逃避,而是选择更为贴近自己的人生。不知道当年你们的梦想都实现了吗?


如果你要问四郎的梦想是什么?其实很简单,做一个有故事的人,因为有故事才会值得赏析,才能保持永久青春活力。


北京的地下通道里、地铁上,总是有一些人拿着一把吉他,为自己的音乐梦想而歌唱。四郎由衷地敬佩他们,因为至少其中一部分人是真正的为梦想而坚持着。然而追求梦想的路上,不要给他人带来负担就好,当一个人连温饱都解决不了的时候,梦想不会越来越近,只会变得岌岌可危。


那么问题来了,你的梦想是什么呢?(What Is Your Dream?)

与四郎道声晚安分享吧~


作为一名地地道道的西北人,四郎最爱吃面。第一次来北京时,才发现原来这个世界上还有盖浇饭的存在(原谅四郎的无知,以前米饭和菜都是分开盛放的),今天四郎就做一道能把盖浇饭和炒面结合在一起的“鸡蛋盖浇辣白菜肉炒面”。

梦想不需要隐藏,掀开最上面的鸡蛋饼,或许才能看到它的本质。


鸡蛋盖浇辣白菜肉炒面


原料:瘦肉、辣白菜、手擀面条、鸡蛋

辅料:大葱、生油、盐、生抽、老抽

第一步:锅中放水烧开,手擀面条煮4-5分钟至八成熟,捞出用冷水清洗1-2遍(这样做的目的是炒出来的面条比较筋道)

第二步:瘦肉、辣白菜、大葱分别切成丝状,待用

第三步:锅中放油烧热,倒入瘦肉丝翻炒,加入少许生抽,炒5分钟后加入辣白菜和大葱丝,然后加入适量盐,炒5-6分钟即可出锅,待用

第四步:锅中放入少许油,倒入事先准备好的面条翻炒(可加入少许水,尽量避免粘锅),然后倒点老抽,微微着色,再加入刚刚炒好的辣白菜肉丝,翻炒3分钟左右即可出锅装盘

第五步:鸡蛋打碎,放少许盐搅拌均匀,平底锅中煎一个鸡蛋饼,盖浇在炒好的面条上即可享受美食



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