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这个季节最美的水果,又叫糖包子
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这阵子无花果上市了,水果摊里陆陆续续摆满了无花果,老远就能望见,美美哒可让人兴奋了!作为这个季节的颜值担当,ta一点也不绣花枕头,绵密柔软、清甜多汁,直接吃或者做料理都是不错的选择。



(图片来自pinterest)

前两天,我一朋友兴奋地告诉我她遇上商家搞活动,一口气买了三斤无花果,当时我还嗤之以鼻:哼~三斤这么多,哪来得及吃,这不分分钟坏掉的节奏吗?可是转念一想,关于无花果的料理这么多,怎么可能吃不掉呀?做菜、做甜点、做饮品、做小食……什么都可以放一点,真是分分钟干掉一筐的节奏啊,不信你看↓↓↓



\ 一大波无花果料理养眼袭来 /

(图片均来自pinterest)



· 无花果优格 ·



· 无花果冰激凌 ·



· 无花果蛋糕 / 塔 ·



· 无花果排毒水 ·



· 无花果小食 ·


美吗?在国外,无花果可是网红级别的存在呢~






\ 超快手的无花果吃法 /


很多人称无花果为树上的糖包子,熟透了的无花果捏上去软软的,是可以替代甜品的水果,甜儿不腻,味道喜人。9-12月份是ta的上市季节,去年刚过12月,满大街的无花果都消失了,我失落了好一阵子,所以趁现在正当季,赶紧多买点吃哦~(买不到的宝宝们可以淘宝!有卖的)


除了直接洗洗吃,还有很多值得推荐的快手无花果料理,今天就分享几个咻咻做过的,都特别简单,一学就会呐~


01

· 无花果小食 ·



【无花果 + 西班牙风干火腿 + 奶油奶酪 + 苦菊】做法很简单:把无花果垂直切两刀,底部不要切断,然后把肉、奶酪、苦菊塞到无花果当中就好了。咸香的风干火腿肉与绵软清甜的无花果味道融为一体,非常搭,作为餐前的小点心,是打开食欲的第一步哦。


奶酪我用的是乐芝牛的;风干火腿是家乐福买的,牌子叫塞拉诺,苦菊可以换成芝麻叶或者生菜,但请你们把生菜撕小点好么,要秀气!秀气!



02

· 无花果开放式三明治 ·


没有难度,吐司烤热后,往上面堆想吃的食材就好,有甜甜的无花果在,连果酱神马的省了,开熏!



这个就是前一个小食的搭配啦,只是放在了法棍切片上,能稍微抵饱点哈~



03

· 无花果冷泡燕麦 ·


燕麦的高逼格吃法哈,不再是常规的煮熟了吃,而是通过酸奶或者牛奶混合燕麦,经过时间的等待,让燕麦慢熟,这样得到的燕麦吃起来QQ的很有趣呐。为了让冷泡燕麦看上去逼格高高的,我们可以把水果切成薄片贴在杯壁上,我这里顶部放了无花果,杯壁用的是红心猕猴桃,你可以全都用无花果代替呢~



04

· 无花果沙拉 ·


之前说了无花果很百搭嘛~所以做沙拉也是妥妥的,切开后的无花果颜值很高,与绿绿的生菜搭配在一起,恩,清新脱俗有木有!


吃了很多无花果,也写了不少做法,只是想把我特别钟爱的水果分享给你,希望你也可以大开脑洞,找到自己最喜欢的吃法。



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