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冬天了,如何优雅的取暖?
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取暖的方法有很多种,其中“喝茶取暖”最优雅。




烧一壶水,冲入壶里,让茶叶在里面翻滚,散出的热气与香气在空气中相互融合,妙哉!


再品一口热茶,也仿佛一股暖流注入心田,心里暖和了,严寒便不攻自破了。

 


那么,何不用“暖茶与美器”一起过个文艺的冬天呢?

 




冬季喝茶,暖胃是重点。

完全发酵的茶性温,能暖胃养阳气,所以是冬季里的常饮茶品。

 

1.红茶



红茶中有丰富的蛋白质和糖,由于发酵工艺,茶中的刺激性物质减弱,特别适合肠胃不好的人饮用。品种繁多,有祁红、滇红、正山小种、阿萨姆红茶、大吉岭红茶等等。

 


丨关于冲泡丨

 

清饮法


这个方法非常简单,比较常规。即用开水直接冲泡红茶,使茶叶散发原本的香味。


 


调饮法

 

红茶有种独特的香味,很百搭,可以和其他的甜品、饮料等一起冲调,是老外常用的方法。

 

 


2.黑茶



普洱茶是黑茶类中的一种,其茶性温和,暖胃。据说还有减肥降脂,防止动脉硬化的功能。




丨关于冲泡丨


倒沸水冲泡 10 秒左右,但时间不易过久,不然会有熟茶气味。


 


当然“优雅”是外在,喝茶还有这些好处:

 

喝茶可以帮助消化,还能暖胃。冬季,人们食欲大增,容易摄取大量的高热量食物,中医学认为这样容易出现消化不良的症状,且冬季气候比较干燥、阴凉,所以喝暖茶是冬季最佳的调养方式之一。

 

提醒:茶叶冲泡建议以清淡为主,长期喝浓茶会适得其反,影响健康。





好茶还要好器配,情景交融的画面,自是更能温暖人心。


优雅总是和艺术分不开,所以,一款艺术气息浓厚的陶瓷杯,是冬季里不可或缺的美物。

 


 

敞口普洱杯



普洱茶不算高香茶,所以不用闻香。汤色深沉,所以,普洱杯大都以敞口、浅口为主。



  

白瓷杯 



红茶汤色鲜艳漂亮,所以,白瓷是首选。但杯子深浅要适中,浅了,汤色太淡,深了,汤色太暗,影响美观。


白瓷也有利于观察汤色,有的杯子内壁画有花纹,你就可以利用这些花纹 ,来判断汤色的透亮度。


 


茶炉


 

茶炉可以煮水、保温,一边喝着热茶,一边听着炭火噼啪的轻微炸响,冬天的惬意,全都在这里升华了。











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