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长沙吃货专业八级 豆子们,考试哒
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中国吃货大学(长沙)远程与继续教育学院

【长沙吃货专业八级】试卷  

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100分       我真的还想再吃500年
90分以上  吃货,放开那个盘子
80分以上  根本停不下来
60分以上  身未动嘴已远
40分以上  吃货你去哪儿了
40分以下  吃货,你还活在胎盘里

                                

一、单项选择(每题4分,共60分)  

1. 常青汤圆店墙壁上挂的是老板娘和哪位主持人的合影。

A:汪涵

B:杨乐乐

C:李湘

D:马可


2. 火宫殿、文庙坪、荷花池粮油店糖油粑粑的从软到硬排行

A:火宫殿、文庙坪、荷花池粮油店糖油粑粑

B:文庙坪、火宫殿、荷花池粮油店糖油粑粑

C:荷花池粮油店糖油粑粑、火宫殿、文庙坪

D:荷花池粮油店糖油粑粑、文庙坪、火宫殿


3. 水风井刘记刀削面老板家有几个兄弟姐妹

A:4个

B:5个

C:6个

D:7个


4. 娟娟餐馆的菜单长什么样?

A:一张纸

B:一本册子

C:挂在墙上

D:老板娘这样


5.以下哪个店子的老板最不会策

A:娟娟餐馆

B:蒋大小吃

C:常青汤圆

D:熊猫阿姨鸡爪


6.鸡鸭恋微博小编是?

A: 60后

B: 70后

C: 80后

D:90后


7. 以下哪款是师兄芋圆的明星产品?

A:芒果西米捞

B:榴莲往返

C:话梅冰沙

D:绿茶芋圆


8. 长沙以龟苓膏双皮奶著称的甜品老店是?

A:九芝堂

B:芝九草堂

C:杜甫江阁

D:九芝草堂


9. 可以在公交车内吃夜宵的店子。

A:犇犇

B:炸炸炸

C:老长沙油炸社

D:岳阳兄弟烧烤城


10. 长沙首家卖兔头的卤菜店川兔王的兔头来自哪里?

A:成都

B:重庆

C:郫县

D:长沙


11. 巴赫西点的老板夫妇来自哪个国家。

A:美国

B:法国

C:德国

D:英国


12. 以下哪个店的老板是香港人?

A:铜锣湾美食

B:阿杜打边炉

C:乐会港式餐厅

D:喜聚港式餐厅


13.以下哪家老字号被称为湘菜的黄埔军校?

A:玉楼东

B:火宫殿

C:新华楼

D:又一村


14. 曾经开在公厕旁边的饭店是哪一家?

A:天下客

B:鲁哥饭店

C:和平大排档

D:鸿运饺子馆


15. 以下四个粉店哪家只做宵夜?

A:矮子粉店

B: 夏记粉店

C:周记粉店

D:玉林粉店


16. 曾经在坡子街打了一把菜刀随身携带50年的湘菜大师是谁
A:许菊云

B: 王墨泉

C:罗继湘

D:蔡金彪


17. 坪塘镇最著名的蛇馆叫什么名字?
A:荣发土菜馆

B: 富旺楼

C:金鼎食府

D:清旦娘山庄


18.晚报旁新开的“回家吃饭”是哪个大酒楼开的

A:秦皇食府

B:徐记海鲜

C:新长福

D:冰火楼


19. 下面哪到道菜跟历史人物无关?

A:子龙脱袍

B: 霸王别姬

C:剁椒鱼头

D:红烧肉


20. 以下那样美食不是岳阳传到长沙的

A:口味蛇

B: 臭鳜鱼

C:虾尾

D:姜辣蛇


二、判断题(每题1分,共20分)     

1. 李公庙糖油粑粑不收硬币。

2. 长沙俏江南大厅不收服务费。

3. 现在的车站南路的方记虾尾和书院路的方记虾尾老板是同一个。

4. 披萨扣的胡子老板是gay。

5. 全国第一家上市餐饮湘鄂情在长沙还有两家店。

6. 胡记肠粉的老板是广州人。

7. 长沙著名苍蝇馆子红灯笼现在的招牌还是叫红灯笼。

8. 市政府的包子和馒头一个价格。

9.湘江世纪城美味人生西点的老板是从英国学成归来的。

10. 潭王府的火锅跟温鼎火锅大小不一样

11.翔宇面馆最出名的面是带迅干。

12. 东瓜山的烤香肠很有名,老板靠卖烤香肠送儿子去了美国。

13. 正宗的德天顺盖码饭长沙只有一家。

14. 杨裕兴总店在迁往三王街之前在司门口

15. 戴家村现在还卖青椒带皮蛇

16.川锅一号等位时可以做免费美甲

17. 无名粉店是百年老字号

18. 树巢河西店是长沙首家灯谜餐厅

19. 皇冠假日酒店的泰国菜最出名

20. 椒脆肉丝粉的椒脆指的是韭菜丝榨菜丝。


三、计算题(每题10分,共10分)

1. 小明带着20元,妈妈嘱咐他买22片臭干子,也不用找零。请问他应该在火宫殿和黑色经典各买多少片?


四、问答题(每题10分,共10分)

1. 俗话说打虎亲兄弟,上阵父子兵,长沙湘菜界哪四位湘菜大师父子皆从厨?例举一对即可得分。



 

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