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【爱购爱秀】带花的乳黄瓜
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今天和老公一起去采,在去菜市场的路上,一晃入眼黄色的小花,我脑海里立即反应:乳黄瓜。想仔细看看确定一下,那个路边摊已经被老公开的并不快的车子落在后面了。从菜市场回来,专门找到那个摊位,是的呀,只有7cm左右长的乳黄瓜,今天有了意外收获。这种迷你的乳黄瓜并不是经常会出现在菜市场,我也不确定为什么它长得这么小就摘下来。去年在菜市场碰上买过一次,做了酱乳瓜特别好吃。娇嫩的黄花可以软炸着吃,摊鲜花鸡蛋饼还可以做鲜花汤。说了这么多先参观一下这顶花带刺的乳黄瓜吧~

黄瓜摘掉花洗净用盐腌了起来,为制作酱黄瓜做准备。

花儿洗净用盐水泡一泡,这次的花儿少做个汤还可以,去年我把花儿裹面糊软炸着吃掉了。

给花儿来个特写,再选一个带叶子的黄瓜和黄瓜花在味碟里来个合影。亲也会觉得漂亮吧?

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