用APP打开
【新年新菜】松鹤延年——水墨早餐拼盘
2次浏览
0次收藏

小组年度活动:新年到开财门,欢乐豪礼送不停

本话题已参加乐在厨房1月活动:新年新菜好搭配

买了一盒黄心猕猴桃,觉得猕猴桃切面放射型的花纹,很像松树的叶子。于是又勾起了我做水墨早餐拼图的瘾。在中国画中,松常用来搭配鹤,寓意松鹤延年。鹤我曾经做过一回,这回再做就比较熟悉了。

先来看我家宝宝早餐的内容:鸡蛋+猕猴桃+海苔+奶茶西米露


相比上次做的梅花,这回的拼盘算是进阶版。但有兴趣的不妨一试。

材料:鸡蛋一只、猕猴桃一只(黄心绿心皆可)、海苔适量、黑芝麻酱、番茄酱


1、鸡蛋放入水中煮熟。

2、煮鸡蛋的过程,可以准备盘饰。洗净双手,先用手指蘸黑芝麻酱大概画出主枝干的轮廓。

3、用手指的指腹,用按指纹的方式画出主枝干的阴影。还是照旧,大胆随意。

4、再用筷子蘸黑芝麻酱勾勒一下主枝干的轮廓。


5、在主枝干的左上方,画出分枝。这是棵朝一个方向生长的迎客松,71.gif。枝干要注意弯曲度,但不要太刻意。

6、猕猴桃准备好,削去外皮。

7、切片,然后再对半切成扇形。

8、猕猴桃片点缀在松树的树枝上,注意角度要略有变化。


9、煮好的鸡蛋剥去外壳,对半切开。

10、摆在盘子上称为白鹤的身体。今天鸡蛋被我剥残了,尽量要剥的光滑点会比较好看。

11、海苔随意剪成条状,最好有长有短。

12、剪好的海苔用温水泡软。


13、泡软的海苔,放在鸡蛋尾部做成白鹤的尾巴。

14、用筷子蘸黑芝麻酱画出白鹤的头部和腿。大长腿就是优美对不对?

15、头部再用番茄酱点缀出丹顶的效果。

16、照例,写个标题盖个章丰富下画面。我没有取名松鹤延年,只取一个盼字。寓意对美好生活的期许。

更多细节图:





我们在冬日盼望春日的花开,在春日盼望夏日的热情,在夏日盼望秋日的果实,在秋日盼望冬日的白雪。一年四季,周而复始。有愿景便会有希望。愿大家在新年有健康的身体,平安的生活。

谢谢观赏!

相关文章