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【厨房宝典】“番茄玫瑰花”之“新年亮点”~三人行必有我师
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本话题已参加厨房宝典二月活动: 厨房宝典之食尚生活

活动网址:http://group.haodou.com/topic-328776.html

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/849044#comment_26939808

厨房宝典之食尚生活

过年,离不开美食。

美食,离不开厨房。

厨房,离不开你的巧手。

让锅碗瓢盆随你一起舞动;

让厨房难题轻松解决;

走近厨房,各种窍门层出不穷……

“我”在厨房宝典小组等你来分享哦!

   二月第一篇【厨房宝典】话题就直接引用“宝典组长”的精彩篇段,望“美美组长”不要收老方小雨的“版权费”哦42.gif

   如何让新年餐桌即能保持传统,又能增添新的元素,让您家羊年的春节美食,时不时的来些“小花样和小点缀,相信豆亲们正在“绞尽脑汁”是吧?

   亲们:不用累了。今儿我就跟大家分享下,刚刚学会的一个“小窍门”---自制“番茄玫瑰花”(其实大家可以举一返三地用其它食材多变化哟),变废为宝的同时,又会让您家的菜肴和摆盘,瞬间变得高大上,不信,亲也试试69.gif

请看大屏幕:


三人行,必有我师
   做这款“自制番茄玫瑰花”也是跟来自---湖北孝感的豆亲“提拿米苏198811”后面学习的。当时看到她的菜谱里出现这朵“红色玫瑰花”时,觉得“菜菜”也变漂亮很多,于是就跟她请教了“制作方法”,她真的非常棒,一点也不保守,还告诉我注意事项呢,在此再次感谢豆亲---“提拿米苏198811”,也祝她的妈妈身体早日康复(她妈妈最近身体不好住院了)!
   有了豆亲的样版在前面示范,所以今天我学做起来也一点也不觉得难,后面再比较时,只是觉得我剥的皮有点厚了,不如豆亲“提拿米苏198811”豆亲剥的簿呢,争取下次做得更好!

 

【具体方法

材料:

新鲜番茄:2个、小刀:1把

方法:

1、选用新鲜,偏硬点的番茄2个,清水洗净

 

2、从番茄顶部起刀,向削苹果一样,削下番茄的外皮,尽量削簿点,小心不要剥断


3、将削好的整条番茄皮,外皮朝内,从一头开始卷起

  

4、直至将整条番茄外皮卷好

 

 

 5、再将卷好的番茄卷,360度翻过来即---立显一朵漂亮的“番茄玫瑰花”,在眼前了

 

6、依次做好第二个,这样二朵自制“番茄玫瑰花”就轻松完成了,简单快捷又漂亮哦,有木有啊!

【老方心得

1、要选择新鲜略硬些的番茄,剥皮更容易
2、一刀到底,中途不要削断,否则前功尽弃了

 

喜欢动手的亲们,还可以链接此网址-狼之舞达人的“胡萝卜玫瑰花”

http://group.haodou.com/topic-144958.html 

 

   学习“好豆达人---狼之舞”于2012年4月15日发表的一篇“精章”话题:“胡萝卜玫瑰花教程 ---- 予人玫瑰手留余香”,狼之舞老师在此篇话题中,不仅配备了超清晰的图片说明,非常详细地介绍了“胡萝卜玫瑰花”的制作过程,亲们看过后,肯定会和我一样发出惊叹声:老师真是太牛、太棒了!

正如老师所说:

予人玫瑰手留余香  --- 印度古谚,赠人玫瑰之手,经久犹有余香。

哲理:生活中常有这样的情况,方便了别人的同时也会给自己带来方便。

 

三人行必有我师,愿2015我在“好豆学到更多、更多!

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