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【厨房宝典】你不可错过的“醒酒妙方”
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本话题已参加厨房宝典二月活动: 厨房宝典之食尚生活

岁末年初,辞旧迎新的酒宴也接踵而来。即使想要控制饮酒量,但也很容易喝过量。虽然第二天会感到恶心并后悔,但是改变这种习惯并非易事。难道就不能健康的参加一次酒宴吗?到底有什么方法对第二天醒酒最有效?


下面我给大家推荐6种解酒法:

第一种:多喝点水

水能够稀释酒精,给人饱腹感。如果喝酒中途常喝水,肚子饱得快,这样就能少喝酒和吃菜,不容易醉酒。记得不要将酒和电解质饮料或碳酸饮料混在一起喝,那将促进酒精的吸收,醉酒会更快。


第二种:在酒宴上多吃梨

梨中含有可促进肝脏活动、分解体内酒精的成份,也可以保护肝脏。


梨罐头

第三种:喝完酒后吃个柿子

柿子中有促进酒精代谢的成份,对解酒很有效。熟柿子、柿子饼和柿子汁中也有这种成份。


晒柿子干

第四种:喝酒时吃黄瓜

黄瓜利尿效果明显,且钾含量很高,能使体内的盐分随废物和重金属等一起排出体外,清理身体。


凉拌黄瓜

第五种:在明太鱼汤中加鸡蛋和葱

葱里面的维他命C对分解酒精和恢复疲劳效果明显,如果同时吃明太鱼和鸡蛋,能够有效摄取高质量的蛋白质。


明太鱼汤

第六种:喝碗豆芽汤

豆芽中富含的天冬酰胺能使酒精第一次分解后生成的毒性物质乙醛排出体外。如果在豆芽汤中放葱,还能发挥维他命C的效果。


解酒黄豆芽汤


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