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父亲节----我心中下酒菜排行榜
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适逢父亲节,给大家推荐我心中的下酒菜排行榜,父亲节亲手下厨,表达你对父亲的爱。希望每个父亲都平安健康,才能倾尽一生庇佑自己的孩子。酒虽好,不要贪杯!

1,红烧肉

像父亲这个年纪的人,没有人会拒绝红烧肉。一杯老酒一碟红烧肉,那简直是赛神仙,就算嘴里不夸你,心里一定美的不得了。

做法:

http://www.haodou.com/recipe/434090

2,牛肉

牛肉是老爸们喝酒必备食材,无论是卤的还是酱的。这一次咱们换个花样,来个香辣拌牛腱,一定让老爸们赞不绝口。


做法:http://www.haodou.com/recipe/425070


酱牛肉:http://www.haodou.com/recipe/327661

3,花生

下酒哪里能少了花生?老爸们做不到啊!


卤煮花生:http://www.haodou.com/recipe/315625


老醋花生:http://www.haodou.com/recipe/430212

4,猪蹄

啃着猪蹄喝着酒,简直是我老爸的最爱!没有之一。


香烤猪蹄,可以抓着吃的猪蹄:http://www.haodou.com/recipe/353808


姜丝啤酒焖猪蹄:http://www.haodou.com/recipe/353808


腐乳红烧猪蹄:http://www.haodou.com/recipe/327651

5,小拌菜

来个素雅的小拌菜如何?比如点赞。


杂拌豆腐丝

http://www.haodou.com/recipe/405176

清新大拌菜http://www.haodou.com/recipe/791622

拌菜要根据父亲们的喜好,我老爸是苦瓜,苦菊,小萝卜等蔬菜的痴迷者。

6,下水

不知道你们的父亲们是不是这样,我家这个绝对是各种下水的爱好者,大肠,肚子,无法抗拒。


青椒炒牛肚:http://www.haodou.com/recipe/496362

红油肚丝:http://www.haodou.com/recipe/382401



烧肥肠:http://www.haodou.com/recipe/825828

7,香肠

一壶酒,一碟子香肠,就轻易俘获所有的父亲们。信不信?而且还是亲手自制的香肠。

蒜香烤肠:http://www.haodou.com/recipe/838697



黑椒牛肉肠:http://www.haodou.com/recipe/378322

8,贝壳类

螺蛳,蛤蜊,蛏子类,爆炒,那简直是下酒绝配!

辣炒香螺:http://www.haodou.com/recipe/806460

韭菜炒蛏子:http://www.haodou.com/recipe/327667

9,烤串,炸肉

烤串!烤串!不多说了。口水都下来了。啤酒绝配,我现在就恨不得去夜市撸几串。好像北方的父亲们会更爱。

烤肉筋:http://www.haodou.com/recipe/465557


脆皮炸鸡:http://www.haodou.com/recipe/790379

10,熏鱼  烤鱼

熏鱼,烤鱼,因其做法特殊,很适合佐酒。

五香秘制黄鱼:http://www.haodou.com/recipe/440650

豆豉酥鱼:http://www.haodou.com/recipe/900732


2016是我的第三个父亲节。虽然之前我也没有过这个节日。而对于我的父亲,他更是没经历过这么洋气的节日。

从我高中他就背井离乡南下福建打工,赚着辛苦的血汗钱承担着家里的一切。我们几乎没有什么交流。只有过年才能一见,他也总是满村子溜达早出晚归。

对于这样的父亲,却并不是感情淡薄作为我要叙述的开始。

他留给我的记忆,恰恰是存在最纯真的童年里,那些一个个片段或瞬间。

我家很穷,几乎是村子里最穷的。因为经常交不起电费电闸都被扒了。我爸爸还坚持每天给我和弟弟吃一只鸡蛋。

也曾经为了我和弟弟吃个“水果”,一向正直的他跑去别人萝卜地里偷萝卜。曾面对营养不良的我失声痛哭。在我生病的时候四处寻医问药。

而今两个儿子虽然都自力更生,也不用再需要他背井离乡,可他还是坚持在福建做苦力。我却从来没有说过,爸,你回来吧,你现在没必要这么辛苦。我爸爸也从未开口说过:儿子,我得趁还能动弹多赚几年钱,给你们减轻负担。

虽然不说,却心知肚明。

所以我从没有向他表达过自己的情感,也从未获得他表达的情感,正如很多中国的父子一样,看似疏离,平淡,却也无法形容这千丝万缕的思绪。

同时对于糖·果,我却恰恰相反,我努力织就一张细密,绵软的父爱,温柔的包裹她们,让她们在看得见摸得着的父爱中长大。因为我认为,爱就算不说,也应该表达出来。



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