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这道菜老人小孩一定得常吃,预防感冒还杀菌!
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洋葱是种常见又实惠的食材,不仅有着丰富的营养价值,而且爽口的口感,备受大家的喜爱。除了这些外,其实洋葱还有杀菌抗感冒,维护心血管健康,助消化的作用,特别是对于那些爱挑食的 “富贵病”,有很好的预防。



平时我们都喜欢洋葱搭配着蛋炒,对于爱吃洋葱而不喜欢吃蛋的来说,洋葱这么搭配是一道不错的美食,清淡爽口又下饭,关键是做法简单,不过想尝试的朋友可得认真看看步骤了!



食材:千张 1 片,洋葱一个,蒜苗一颗,蚝油一汤勺,料酒 1 汤勺,盐,花生油适量。



烹饪技巧: 1,千张洗净后对折切成 20*20mm 的小方块,洋葱剥去外层切成丝,蒜苗切成段。



2,锅中倒上适量的花生油,开上文火下千张煸炒 1 分钟。



3,接着放入洋葱丝,和千张一起煸炒至八成熟。



4,最后放入蒜苗,加上一汤勺料酒,一汤勺的蚝油和适量的盐煸炒均匀就可以起锅,时间不宜炒太久。



5,装盘,简简单单的一道家常菜就可以开吃了,吃起来清淡爽口,对于口味重的人可以加上一点五花肉和辣椒,这样比较开胃。



小贴士: 1,切洋葱容易辣眼睛,可以在旁边放上一碗水即可解决。



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