用APP打开
酸辣香酥的狼牙土豆最好吃了,做法简单,每次都能全部吃光
1.21w次浏览
231次收藏



准备食材:土豆; 准备佐料:盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒面、花椒粉、孜然粉、香菜、香葱



土豆洗干净后削皮切片,厚度1-2厘米



用模具刀把土豆片切成狼牙形状(模具刀菜市场都有卖哈)



用模具切时,旁边准备一盆清水,切好就放入水里浸泡,之后再换水一次,土豆条就不会氧化变黑了.微信.关注  / 10万道家常菜



土豆捞出沥干水分



锅内倒入适量菜籽油,等油烧热后,放入土豆条,不断搅拌一下,炸3分钟左右


炸好捞出,放入盆里,放入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒面、花椒粉、孜然粉,再拌上香葱和香菜



相关文章