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还买什么药啊,煮鸡蛋时加点这个,止咳润肺、治痛经效果超好!
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鸡蛋素有“全营养食品”的美称,

一天一个鸡蛋的好处乐姐无需多言,

但怎么把鸡蛋煮出花样,

还能美味翻倍,健康百分?

那你可得继续看!

 醋煮鸡蛋 

米醋有消肿止痛、活血化瘀的功效,和鸡蛋一起煮,对于减轻咽喉和声带的疼痛、缓解咳嗽非常有效。小编的朋友经常觉得嗓子哑、还总咳嗽,自己尝试每天吃一个醋煮鸡蛋,症状就大大缓解了,相当给力~

食材:鸡蛋2-3个、米醋半斤

步骤:

在锅里倒入准备好的米醋,加入洗干净的鸡蛋,煮10-15分钟。鸡蛋煮熟后敲破蛋壳,再煮10-15分钟,最后和醋一起食用。

小贴士:因为醋会促进胃液分泌胃酸,所以胃酸分泌过多的人不要多吃,一天最多吃一个为好。

 红糖煮鸡蛋 

生理期经常肚子痛的女同胞看过来!在经期不妨吃几个红糖鸡蛋来慰劳自己吧!红糖煮鸡蛋能活络气血、保暖身体,月经也能排得更加顺畅,还能减轻痛经哦。

食材:适量清水、生鸡蛋3个、红糖100克 

步骤 

1.在锅中加入清水,待水煮开加入红糖并搅拌,等红糖化开后把鸡蛋打进锅里;


2.小火煮几分钟,等鸡蛋完全形成漂亮的蛋花就可以享用了。在煮的过程中也可以放两片姜片,能起到更好的滋补作用~

小贴士:水开后放入鸡蛋前记得把火转成小火,否则鸡蛋容易煮散。如果想要更美味的话,加一点红枣进去也是不错的选择。

 啤酒煮蛋 

乍一听啤酒和鸡蛋好像完全搭不上边,实际上因为啤酒入菜可以去腥提香,所以用啤酒煮出来的鸡蛋会软滑又香浓,能起到开胃消食的作用,赶快学起来吧!

食材:鸡蛋3-4个,啤酒250毫升

步骤 

1.先将鸡蛋洗干净,在锅里用水煮开。然后把煮熟的鸡蛋去壳,或用刀在鸡蛋上轻轻拍几刀,更能帮助鸡蛋入味~

2.在锅里倒入啤酒100毫升,并依次加入适量生抽、盐、白糖。小火煮15-20分钟,熬煮至收锅,一锅香浓的啤酒蛋就做好啦!

小贴士:如果喜欢吃辣或者想要鸡蛋味道更浓一点,可以在放入佐料后加点辣椒、花椒、八角等,会更合口味,小编就经常这样做~

 米粥煮鸡蛋 

空腹吃鸡蛋不好消化,还容易胀气,这时配上米面等主食就能弥补这个不足。鸡蛋加上米粥,能使蛋白质被充分吸收,简直就是绝配。

食材:鸡蛋1个,小米100克,适量红糖

步骤 

1.将淘好的小米放入锅内加清水,烧开后转为小火,直至小米变得软糯、粘稠;

2.把鸡蛋打到锅中,加入红糖并搅拌均匀,煮熟后就能吃咯!

 红枣桂圆煮鸡蛋 

红枣桂圆煮鸡蛋又是一道美容良品,有暖宫养颜之效,经期喝还能缓解痛经,一起来看看做法吧~

食材:鸡蛋1-2个,红枣7-8颗,桂圆7-8颗,红糖少许,姜少许

步骤 

1.把姜去皮切片,红枣去核,然后同桂圆一起洗干净后放入锅内,然后加入整只鸡蛋(无须去壳),一起煮开;

2.煮开后调节为中小火,再煮5分钟左右。然后将鸡蛋捞起,剥掉壳后再稍微煮一下,这样红枣桂圆煮鸡蛋就完成了,是不是相当简单呢?

小贴士:桂圆和红枣都有补气血的效果,搭配在一起更有协同作用,所以要控制好量,不然可会容易上火。

注意事项 

鸡蛋做法虽多,

但食用禁忌也不少,

下面这几点可千万要注意!

一个小小的鸡蛋有这么多做法,

做起来营养又方便。

一天一个鸡蛋,

小编教你换着花样吃,

怎样都不腻!


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