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【海鲜季】最美味的螃蟹做法送给你
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螃蟹的做法有很多,清蒸、盐焗、煎炒、煮焖、油炸……不同做法,各有各的特色。

随着气温的降低,螃蟹的脂肪跟着越囤越多咯!这个时候的味道更加肥美啦。有木有流口水?

快快快!做法学起来,菜品吃起来!螃蟹味道如此鲜美,让人怎能停得了嘴嘛!

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清 蒸

蒸蟹是最常见的做法。怎么蒸才够鲜美好吃呢?蒸蟹最重要是还原蟹的鲜甜,你可以这样做哟。

清蒸螃蟹http://www.haodou.com/recipe/253995

螃蟹糯米饭http://www.haodou.com/recipe/345192

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盐 焗

盐焗蟹,不但有效保存了蟹的鲜美,而且肉质吃口更紧实,香气更浓郁哦!

当盐轻轻抖落、蟹壳剥开时,凝脂透香的蟹黄,鲜甜清爽的蟹肉带来的都是无比伦比的美味。趁热吃,是美味,冷却后也别有风味。

盐焗蟹http://www.haodou.com/recipe/332363

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以姜葱炒之,则可去腥增香,提鲜增色。炒好的螃蟹,红白相间,煞是好看,令人平添几分食欲。

椰香咖喱蟹http://www.haodou.com/recipe/889211

宫保螃蟹http://www.haodou.com/recipe/367317

西红柿炒蟹http://www.haodou.com/recipe/643944

桂花蟹肉http://www.haodou.com/recipe/159407

螃蟹炒蛋http://www.haodou.com/recipe/277005

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煮 炖

煮着吃也很有味道,并且在煮的时候可以放一些姜葱调味,这种吃法在香港那边是比较普遍哦。

螃蟹萝卜汤http://www.haodou.com/recipe/254071

螃蟹粥http://www.haodou.com/recipe/973514

白菜炖螃蟹http://www.haodou.com/recipe/315831

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油 炸

油炸螃蟹酥酥脆脆,细细软软,颜色金黄。蟹壳经油炸后,酥脆清香,蟹肉洁白柔嫩、鲜味喷鼻。

炸小螃蟹http://www.haodou.com/recipe/366189

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