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【营养餐桌】美食保“胃”战,胃痛拜拜
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我们的胃是食物的贮运场和加工厂,是食物消化的主要器官!我们吃的任何东西都要经过胃消化而后再转化为我们人体所需要的各种营养。胃都不养好,还谈什么健康长寿?吃什么都没有用!因此,在我们的一日三餐里,安排一些饮食去调理我们的胃尤其重要。特别在冬天,胃不舒服更不好受,科学营养去调理,什么胃痛啦,胃冷啦,统统都拜拜~~

一、对付胃寒:胡椒入菜

对胃寒,有个很简单的方法就是加胡椒,它温中散寒止痛,胃寒者特别受用,一年四季的饮食都适合。

胡椒莲藕煲猪肚

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胡椒花蛤煲

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二. 养胃 “三分靠治,七分靠养”

1.养胃首选小米

小米粥首先对脾胃非常好,调理脾胃的同时又补充丹田的元气,坐月子吃小米最养人,又能滋阴补血,令虚弱的身体得到调养生,所以又名“代参汤”。

小米香菇芹菜粥

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桂圆小米粥

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2. 山药:

山药性味甘平,能益气养阴,健脾补肺,固肾益精。煮熟的山药软绵绵,所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,所以能增进食欲。

紫玫芙蓉羹

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藕蹄露

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3.以形补形:

猪肚,羊肚等暖胃的内脏特别滋补我们的胃部。

羊肚山药汤

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西芹炒猪肚

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4.酸奶养胃:

酸奶中含有很多活性乳酸菌,对人体有益,帮助肠道消化,酸奶容易消化,能中和胃酸,保护胃粘膜。

自制酸奶

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花式酸奶

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5.春砂仁:

温暖脾胃,补气养血,化湿开胃,温脾止泻,

春砂仁鲫鱼汤

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砂仁蒸鸡


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6.卷心菜和紫甘蓝:

很多人都不清楚原来卷心菜和甘蓝有健胃养脾的作用,越深色的最外层叶最具营养。

卷心菜炒粉丝

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7.暖胃茶

胃最喜欢吃温暖的食物,蜂蜜生姜茶中蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

蜂蜜生姜茶


8.猴头菌又名猴头菇,助消化及利五脏。

适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。


排骨猴头菇


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最后再强调一遍,但凡健康长寿的人都有一个好胃,这是一个定律!定律!定律!

胃病的发生,多与饮食不当和不良的饮食习惯有关,所以平时要规律进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。再结合科学的饮食疗方,注意禁忌,这样好的胃从良好的生活习惯中积累获得,自己好吸引身体棒棒啦!



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