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【征集】冰箱冷冻绿豆,几分钟就能煮开花。
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天热了很多人都喜欢喝绿豆汤,但是熬绿豆总是要很久,好难等呀,还是别喝算了。

今天给你推荐一个只需几分钟煮绿豆汤的方法,清凉去火的绿豆汤轻轻松松喝起来!

绿豆的表皮很坚硬,不经过处理的话,只能苦等水把绿豆的表皮先煮软了,才能将绿豆的内部煮软。

所以想要让绿豆快速开花,处理的技巧很重要。
1,把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。

2,将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。

3,等水开了再将冻豆子下到锅里,盖上盖子煮吧,这时我去吃了个桔子。

当吃完桔子回来,究竟几分钟我没看表,总之很快!处理过的绿豆已经开花了,是不是非常神奇呢


如果刚买回绿豆就想喝绿豆汤,来不及冻绿豆,我们可以将洗干净的绿豆直接放入锅中炒一下,水分炒干后直接在锅里加入冷水。热绿豆遇到凉的水,加快了绿豆表皮的破裂。等水开之后,再煮几分钟绿豆也被煮开花了。

这种方法也适用于煮大米,小米粥,只是时间要稍微长一些。

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