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【营养健康】隐藏在菜市场的天然药方
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人吃五谷杂粮,生病之事十之八九,俗话常说,是药三分毒;现在找到一些纯天然有机的良方,你大概要问宝贝是不是没睡醒。哎,你还别不信,香蕉不单纯是个香蕉,萝卜也并不单纯是个萝卜好吗?人家还有别的功效,宝贝就来给你说说那些天然的食疗

天然补肾——山药

山药被称为“白人参”,它强大的保健功效是很多药材都无法替代的,医学上将它称为上品之药,可补脾养胃,可生津益肺,也可补肾涩精。山药性平,味甘,最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小,还可做成汤或者炒菜。

椰汁蒸山药 【详情点击菜谱名或图片看做法】

天然安 眠 药——香蕉

香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果,让人肌肉放松,驱散悲观、烦躁的情绪,保持快乐的心情。并且还具有一定的减肥功效,这样一蕉多用,简直是吃货的福音。

蛋酥香蕉卷 【详情点击菜谱名或图片看做法】

天然皮肤药——甘菊

甘菊可不只是传说中的“花”,徒有其表。它是皮肤的天然医师,温和清凉,能够抗过敏,是湿疹、泛红等皮肤问题的克星。这就是“明明可以靠脸,偏偏还要靠才华”。

洋甘菊豆浆 【详情点击菜谱名或图片看做法】

天然感冒药——柠檬

柠檬中富含丰富的维生素C,用新鲜柠檬切薄片,再放些盐巴,冲入热开水泡来喝,在中医学上,这样的热咸柠檬茶是天然感冒药,感冒时服用高剂量的维生素C可以改善症状。

百香果柠檬水 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然胃药——卷心菜

卷心菜又称高丽菜,富含膳食纤维,是“厨房里的天然胃药”。它含有保护胃肠黏膜的物质,搭配食用,不易引起胃部的不适。对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言实在是不二选择。

剁椒卷心菜 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然止痛药——生姜

我国自古以来就有“生姜治百病”的说法,生姜是我国中医主要的药用食材,同时还是厨房重要的调味品之一。它是一种“天然止痛药”,具有镇痛功效,阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感。

生姜炒鸡 【详情点击菜谱名或图片看做法】

生姜橘皮茶 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然降压药——芹菜

芹菜有水芹、旱芹、西芹三种,除香口好食之外,还有降压的药用功效。它含有一种碱性成分,有镇静作用,对治疗高血压、降低胆固醇,疗效颇佳;对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜所含营养成分多在菜叶中,不要只吃茎杆丢掉叶。

芹菜苹果汁 【详情点击菜谱名或图片看做法】

芹菜炒鸡蛋 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然降脂药——山楂

山楂是中国特有的药果兼用树种,是很好的降血脂食品,可入菜,可生吃,也可做成山楂干。山楂内的黄酮类化合物能降低血清胆固醇,所以山楂是高脂血症患者食用的佳品,抗癌作用较强

山楂糖雪球 【详情点击菜谱名或图片看做法】

冰糖葫芦 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然驱寒药——肉桂

肉桂在热带及亚 热带地区广为栽培,补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉。对平素畏寒怕冷、四肢手脚发凉、胃寒冷痛、痛经闭经的人来说是很好的食材。但是肉桂为辛热药,本草有小毒之记载,用量不宜过大。

煎肉桂多士 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然消炎药——蜂蜜

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在伤口上涂蜂蜜可以减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。

蜂蜜牛奶百合 【详情点击菜谱名或图片看做法】

蜂蜜小馒头 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然维生素——西梅

西梅原产于法国南部,含有丰富的维生素和纤维素,它是补充维生素A的最佳来源,专家研究指出三粒中等大小的西梅就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

西梅果酱 【详情点击菜谱名或图片看做法】

西梅蒸排骨 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然清热药——草莓

草莓营养价值高,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。吃之前要经过耐心清洗,用盐水浸泡5-10分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟。

草莓果酱 【详情点击菜谱名或图片看做法】

糖水草莓 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然抗衰老——葡萄

吃葡萄不吐葡萄皮”,葡萄最健康的吃法是不剥皮。葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂,增强免疫力。鞣酸具有抗过敏、延缓衰老的保健功效,进入人体后有85%被吸收利用。

枸杞葡萄干豆浆 【详情点击菜谱名或图片看做法】

自酿葡萄酒 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然重金属解**——火龙果

火龙果集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。

火龙果酸奶奶昔 【详情点击菜谱名或图片看做法】

拌火龙果皮 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然抗癌药——大蒜

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的就是大蒜。

糖醋大蒜 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然染发剂——黑豆

黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载,如《本草纲目拾遗》指出,吃黑豆“能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病。”黑豆中含有丰富的维生素E、花青素、异黄酮等成分。其中丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需。

醋泡黑豆 【详情点击菜谱名或图片看做法】

自制黑豆粉 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然美白药——白萝卜

古语说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

白萝卜盅 【详情点击菜谱名或图片看做法】

白萝卜梨汁 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然助消化——菠萝

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。

菠萝咕噜肉 【详情点击菜谱名或图片看做法】


天然润肤药——银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,味甘、淡、性平,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。”

银耳百合雪梨羹 【详情点击菜谱名或图片看做法】

是不是瞬间涨知识?虽说水果蔬菜只是保健作用,但平时多吃总没坏处!

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