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【家常菜】酱爆鸡丁盖饭
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#家常菜#酱爆鸡丁盖饭真正的好口味,色,香,味确实很好,女儿最喜欢吃了,说:比外买的还捧,征服了她挑剔的口味,这回不用在叫外买了,我剩钱,她吃的健康,最重要的是,干净,卫生没有任何添加剂,吃的放心,安全,她好我也好。

扣鸡眼剔掉骨头,放料酒,盐,食用油和淀粉抓匀腌10分钟

黄瓜丁过油断生盛起备用。

过油下入码味鸡丁,煸炒段生捞出

热锅凉油爆香葱姜蒜末

用小火炒3-5分钟炒出酱香味

把提前过油段生鸡丁黄瓜丁倒入

爆火快速翻炒使酱汁裹匀菜上

焖熟米饭装碗压实倒盘中一边

炒好的鸡丁浇在米饭上。

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