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【烘焙甜点】宝宝小零食--杏仁小小酥
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非常好吃的一款手工小饼干哦!

特别适合宝宝食用,小小的一粒一粒,一口一个,充满淡淡的杏仁香气,作为孩子的小零食相当不错哦!

这个是给姐姐家孩子做的一款小零食,纯手工无添加,自己做的更加放心安全。

作为六一儿童节的小礼物加上一个精美的包装,送给孩子也是很不错吧!



小盆友收到这款小饼干,非常的喜欢哦,抱着盒子不撒手了!O(∩_∩)O哈哈~


制作简单方便来看看做法

材料:低粉150克,杏仁粉70克,无盐黄油100克,蛋黄一个,糖粉70克。

调料:盐少许,香草精油适量。

做法

1·准备好所有的食材。

2·低粉,杏仁粉,盐过筛备用。

3·黄油软化搅打发白细腻。

4·加入50克糖粉继续搅打均匀。

5·再加入蛋黄搅打均匀。

6·加入过筛的分类翻拌均匀。

7·面团按扁包入保鲜膜入冰箱冷藏1个小时左右。

8·取出面团切2厘米左右小方块。

9·然后取一小块搓成小球排放烤盘。

10·烤箱预热170度,放入烤盘烤制18-20分钟。

11·烤好后取出稍凉。

12·趁热筛上一些糖粉混合均匀即可。




烤好后忍不住吃了好几个,又香又酥,还有很浓的杏仁味道,非常的好吃哦!

红豆啰嗦

黄油软化之后再搅打均匀,加入糖粉和蛋黄是非别加入,每一次都要搅打细腻之后再加入另外一种食材。

烤箱温度可以根据自己调整就好。

烤制之后的小饼干要密封保存。



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