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【美食记】年后要吃清爽的菜,一元钱做一盘
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冬季太阳太少了。一定要吃白菜胡萝卜之类的菜,增加维生素。家常菜炒的也很快,颜值也好,口感微微的甜味又清淡。这个菜也是大众的家常菜呐。

尤其是过年最近吃的很油腻,人也很疲乏需要吃些,增加营养的长纤维的菜。缓解疲劳养胃了。






食材:白菜二片叶子,一个胡萝卜,植物油一勺,盐适量,醋适量





白菜先洗干净,切的时候最好用刀片下一块块的白菜,这样切的白菜炒出来很入味的。

胡萝卜切片厚薄最好和白菜差不多,热油下锅炒胡萝卜

胡萝卜炒的变软了,可以下锅白菜了,

一定要小火炒菜,白菜本身的水份不是很大,容易糊的。白菜和胡萝卜都炒的变色,加盐翻炒,喜欢吃酸的加一勺醋翻炒出锅。


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