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好豆都有哪些豆(3)——豆角也有“豆”呀
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矮油,“好豆都有哪些豆”系列都已经出到3了哦{:5_143:}
欢迎大家继续围观{:5_142:}
今天的“豆”是豆角哟,是第一期“豆”的前身{:5_110:}
现在也正是新鲜豆角大量上市价格一天比一天低的时刻
所以,大家抓紧时间赶快食用这美味的应季蔬菜吧:)

不过,必须要说明的一点是:
生豆角有毒,要享受美味的豆角,必须确保豆角烹饪至完全熟透
大家一定要注意这一点哦

下面我们就来看看各种美味豆角的做法吧
这回鱼鱼又换回自己的菜菜来打头阵了
因为这道干煸四季豆鱼鱼做得越来越好吃了(*^__^*) 嘻嘻……

也越来越爱吃啦

喜欢豆角软软却带着点韧劲的口感

也喜欢麻辣中带点葱蒜香味
更喜欢在一堆花椒和干辣椒中寻找几粒肉粒:)
如果你还没有做过干煸四季豆,不妨去下面的链接看看
http://www.haodou.com/recipe/44419

好啦,下面我们在看看长豆角,也就是豇豆的各种美味做法吧
首先呢,豇豆可以和肉肉一起炒哦
除了平时大家爱用的猪肉之外

看看豆友草莓茶做的这道超级诱人的豆角烧鸭吧

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看那色泽诱人的鸭肉,想不想赶紧抢一块放入口中品尝它美妙的滋味

这道菜菜一看就做得极其入味,保证可以让人吃完两大碗米饭
豆角烧鸭的具体做法见这里哦
http://www.haodou.com/recipe/59958

豆角还可以做成凉菜哦

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love双双的这道麻汁豆角可以让你在夏天品尝到清新的气息哟

制作简单的一道小凉菜,但是在餐桌上市绝对受欢迎的啦
没有做过这道菜的同学一定要学习一下哦
http://www.haodou.com/recipe/61241

除此之外,长豆角还可以腌制成酸豆角呀

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酸豆角的具体做法鱼鱼也有写哦

非常简单呢,想要学习的豆豆们可以到这里来
http://www.haodou.com/recipe/48043

做好了酸豆角之后
大家可以做最常见的酸豆角炒肉末

也可以跟豆友dian_dian1980学做这道南昌人特别爱吃的酸豆角炒鸭肠

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是不是看着就很有食欲呀?

鱼鱼吃这道菜肯定不用筷子的
拿起勺儿就拼命往自己碗里抢
可以抢的又多又快{:5_143:}
酸豆角炒鸭肠的具体做法见这里
http://www.haodou.com/recipe/59449

除此之外,酸豆角还可以做成漂亮美味的主食哟

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看看,是不是从来没想过豆角做成的主食竟然可以这样诱人?

这是豆友家有桐宝献上的豆角煎蛋饼
先不说味道了,光是看着那色泽大家就想尝试一下吧?
来来,一起学习吧http://www.haodou.com/recipe/58462

豇豆的菜谱呢,鱼鱼用自己的菜菜来压轴吧:)

当当当当,就是这道豇豆鸡蓉小花环啦

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因为裹上了面包糠,所以原来的花环造型不是特别明显了

大家可以到这里来看一下过程图http://www.haodou.com/recipe/43770
面包糠之下的小花环漂亮着呢
而且这种做法真的很讨人喜欢
可以列为待客菜来博得客人们地赞赏哟

好,最后上两道荷兰豆的菜菜吧

先把鱼鱼自己的菜菜端上来

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虾球荷兰豆

先不说虾仁和荷兰豆的营养价值
就是这两样食材清清爽爽地在盘子里一放,就已经足够勾起食欲了
圆润的虾球,碧绿脆嫩的荷兰豆
不论是哪种食材,吃起来都是甜美
所以大家一起做来吃吧http://www.haodou.com/recipe/52749

最后上来一道清爽的荷兰豆拌腐竹

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这是豆友堕落在池塘的作品哦

看着这样清爽的菜菜,就感觉夏日的酷热似乎都走远了一些:)
想要学习做法的豆豆们到这里来哦http://www.haodou.com/recipe/1345

这一季的“好豆豆友哪些豆”怎么样?有没有你想做的菜菜呢?
这些菜谱都是鱼鱼精心挑选的哟
有冷 (麻汁豆角,荷兰豆拌腐竹)
有热 (干煸四季豆,酸豆角炒鸭肠)
有荤 (豆角烧鸭,虾球荷兰豆)
有素 (麻汁豆角,荷兰豆拌腐竹)
有主食 (豆角煎蛋饼)
有炒菜 (豆角烧鸭,酸豆角炒鸭肠)
想要味道可以 (豆角烧鸭,干煸四季豆,酸豆角炒鸭肠)
想PK造型也没有问题 (豇豆鸡蓉小花环)
怎么样,是不是很动心呀?
那就把这些菜谱搬回家吧
鱼鱼特地制作了一个精选集,收集了本季提到的所有菜谱
http://www.haodou.com/recipe/collect/444
有需要的同学可以到这里看看哦

敬请期待“好豆都有哪些豆”下一季的到来:)
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