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仔鸡的热门做法

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家庭版新疆大盘鸡
三杯鸡
快手钵钵鸡

仔鸡功效

益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带。
可益气,补精,添髓。
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

搭配食材

面条
毛豆
板栗
青椒
草菇
香菇
红枣
新鲜辣椒
山药
姜

挑选方法

识别鸡的老嫩主要看鸡脚,脚掌皮薄,无僵硬现象,脚尖磨损少,脚腕间的突出物短的是嫩鸡。

热门食材

猪肉
牛肉
羊肉
豆腐
胡萝卜
茄子
青椒
丝瓜
鸡肉
土豆
黄油
牛奶
五花肉
鸡蛋
黄瓜
西红柿
面粉