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榨菜
58卡/100g

榨菜的热门做法

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榨菜功效

开胃健脾
;辛忾添精
;增食助神

搭配食材

挑选方法

质量好的榨菜颜色呈黄褐色,表面起皱,菜体柔软、有弹性。劣质榨菜颜色发白,表面光滑,有酸败或霉味等异味。把榨菜倒入清水中浸泡,搅拌后静置两分钟观察。质量好的榨菜,其容器底部清亮,没有泥沙沉淀,劣质的则有泥沙沉淀。

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