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榨菜

榨菜

58卡/100g

榨菜的热门做法

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榨菜肉丝汤
干煸四季豆
香菇榨菜肉丝炒面

榨菜功效

开胃健脾
;辛忾添精
;增食助神

搭配食材

猪肉
面条
豆腐
胡萝卜
青椒
肉丝
五花肉
鸡蛋
瘦肉
面粉

挑选方法

质量好的榨菜颜色呈黄褐色,表面起皱,菜体柔软、有弹性。劣质榨菜颜色发白,表面光滑,有酸败或霉味等异味。把榨菜倒入清水中浸泡,搅拌后静置两分钟观察。质量好的榨菜,其容器底部清亮,没有泥沙沉淀,劣质的则有泥沙沉淀。

热门食材

猪肉
牛肉
羊肉
豆腐
胡萝卜
茄子
青椒
丝瓜
鸡肉
土豆
黄油
牛奶
五花肉
鸡蛋
黄瓜
西红柿
面粉