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雪花梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)

梨性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

雪花梨的热门做法

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秋梨膏
润肺止咳汤
止咳秘方的家庭自制法:秋梨膏

雪花梨功效

化痰止咳,润肺,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤

搭配食材

胡萝卜
山楂
百合
红枣
雪耳
银耳
枸杞
苹果
冰糖
黄瓜

挑选方法

果实新鲜饱满,果形端正为好。选购时要注意果实坚实但不可太硬,并避免购买皮皱缩或皮上有斑点的果实。

制作技巧

梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

热门食材

猪肉
牛肉
羊肉
豆腐
胡萝卜
茄子
青椒
丝瓜
鸡肉
土豆
黄油
牛奶
五花肉
鸡蛋
黄瓜
西红柿
面粉