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梅干菜

梅干菜

80卡/100g

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梅干菜肉包

梅干菜功效

开胃下气益血生津补虚劳

搭配食材

猪肉
排骨
小麦面粉
中筋面粉
猪肉末
酵母
水
五花肉
鸡蛋
面粉

挑选方法

梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别。油光黄黑,香味扑鼻。

制作技巧

梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。

热门食材

猪肉
牛肉
羊肉
豆腐
胡萝卜
茄子
青椒
丝瓜
鸡肉
土豆
黄油
牛奶
五花肉
鸡蛋
黄瓜
西红柿
面粉