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意面
97卡/100g
意面(意粉)

是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的,意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。

意面的热门做法

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意面功效

富含蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。有平衡膳食的作用

搭配食材

挑选方法

食意面通体呈黄色,耐煮、口感好。

制作技巧

面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 

热门食材