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意面

意面

97卡/100g
意面(意粉)

是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的,意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。

意面的热门做法

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意面功效

富含蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。有平衡膳食的作用

搭配食材

培根
牛肉
洋葱
胡萝卜
青椒
西兰花
虾仁
番茄
鸡蛋
西红柿

挑选方法

食意面通体呈黄色,耐煮、口感好。

制作技巧

面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 

热门食材

猪肉
牛肉
羊肉
豆腐
胡萝卜
茄子
青椒
丝瓜
鸡肉
土豆
黄油
牛奶
五花肉
鸡蛋
黄瓜
西红柿
面粉