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鲟鱼

鲟鱼

100卡/100g

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清蒸鲟鱼
清蒸鲟鱼

鲟鱼功效

虹鳟鱼富含蛋白质、脂肪(主要是不饱和脂肪酸)等营养物质。
虹鳟鱼胆固醇含量几乎为零,营养丰富,具有很好的食用及药用价值。

搭配食材

洋葱
香菇
红椒
豆泡

挑选方法

颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好,翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的,鱼眼要清澈透明不混浊,无损伤痕迹;用手指按一下鱼身,富有弹性就表示鱼体较新鲜。

热门食材

猪肉
牛肉
羊肉
豆腐
胡萝卜
茄子
青椒
丝瓜
鸡肉
土豆
黄油
牛奶
五花肉
鸡蛋
黄瓜
西红柿
面粉