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马蹄
73卡/100g
马蹄(荸荠)

原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。

马蹄的热门做法

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马蹄功效

咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、便秘
大小便不利、癌症、高血压、糖尿病

搭配食材

挑选方法

挑荸荠要它的个头要比较大一点,还要新鲜,大的荸荠保存的时间长。颜色红一点口感就好一些。捏上去硬一点,表面不能有破损。如果削开的荸荠里面是黄的,说明荸荠已经不新鲜了。

热门食材