用APP打开
小黄瓜
76卡/100g
小黄瓜(小黄瓜)

小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物,英文“mini”即“小”,故人们予荷兰小黄瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。该类型瓜长度14一18cm,直径约3cm,重100g左右,表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁,经济效益颇高。

小黄瓜的热门做法

查看更多

小黄瓜功效

小黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。并且是糖尿病人首选的食品之一。

搭配食材

挑选方法

顶花带刺的小黄瓜比较好,除了顶部有花,而且花房最好大一点。带刺非常重要,但不是越多越好,而是越嫩越好!那些细细短短的刺,用食指轻轻一摸,就碎碎断——这样的小黄瓜最最好吃。

制作技巧

NULL

热门食材