当归红枣蛋

烹饪步骤 5步

• 步骤1

  

  鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。

• 步骤2

  

  除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开.

• 步骤3

  

  开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出。

• 步骤4

  

  鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内。

• 步骤5

  

  小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。