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韩式花篮蛋糕

6003次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

这次是给一位德高望重的美女教授做生日蛋糕,可谓是鸭梨山大,她的学生桃李满天下,这次要求够40个人分享,所以我选择用2个10寸+2个6寸的复合型蛋糕,因为自己不在现场,原本希望她的学生能给拍几张蛋糕切面的照片作为留念,后来要照片时,学生说,切开之后场面一片混乱,大家一会就将蛋糕给分配完了,直夸好吃,哈哈,两个熬夜的工作总算没有白费,值,最后祝教授生日快乐,越来越年轻。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    韩式花篮蛋糕_的做法步骤:1

    将烘焙完成的蛋糕切片

  • 步骤2

    韩式花篮蛋糕_的做法步骤:2

    火龙果切小粒

  • 步骤3

    韩式花篮蛋糕_的做法步骤:3

    蛋奶油加适量糖粉打制裱花状

  • 步骤4

    韩式花篮蛋糕_的做法步骤:4

    一片蛋糕,一层奶油,一层水果

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小贴士

制作这种大型蛋糕对我来说也是很难得的练习机会,首先我觉得是要计算好时间,这个作品我是用2天来完成的,第一天烘焙蛋糕坯,以及裱花,第二天用来抹面,以及设计花朵的摆放,打包,因为不是特别熟练,所以操作起来花的时间还是很多的,所以一定要计算好,延误了庆祝生日可就不太好了。

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评论2

  • 美美家的厨房 回复

    太厉害了

  • 乐儿6395 回复

    不忍心吃掉

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