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干豆角烧排骨

6.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

干豆角是一款性格随和的食材,用来蒸肉、烧肉、烧排骨皆可,与肉的鲜美相得益彰,一款干豆角烧排骨,美味鲜香,您喜欢吗?

烹饪步骤3步

  • 步骤1

    干豆角烧排骨_的做法步骤:1

    首先将干豆角放入清水中,浸泡十二小时,泡发后切成约四厘米的段、红尖椒切圈、蒜子拍扁、排骨砍成块

  • 步骤2

    干豆角烧排骨_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入八角,倒入排骨,翻炒至变色后,加一勺黄豆酱,淋入适量老抽、料酒翻炒上色,接着倒入小半锅清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮二十分钟,随后放入干豆角,加盖,小火继续煮二十分钟

  • 步骤3

    干豆角烧排骨_的做法步骤:3

    然后加入蒜子、红尖椒,加半勺盐、少许白糖,翻拌均匀后,盖上锅盖,再煮五分钟入味,就大功告成啦

展开全部步骤

小贴士

干豆角要提前泡发,我买的这个晒的非常干,中午提前发了,晚上下班回来做的,历时半天。

5人已收藏该美食

评论164

  • 职场麻麻爱厨房 回复

    不错哦

    13天前
  • 细昕 回复

    11111

    14天前
  • 土豆炖蕃茄 回复

    好想吃

    14天前
  • 土豆炖蕃茄 回复

    好想吃

    14天前
  • 土豆炖蕃茄 回复

    好想吃

    14天前

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