铁皮石斛枸杞小米粥

铁皮石斛枸杞小米粥

7632次浏览 简单难度 制作时间50分钟

枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。枸杞还能预防动脉硬化及防止老化,具有温暖身体的作用。 铁皮石斛具有补五脏,厚肠胃,养肝护肝,滋阴养颜,抑制肿瘤的作用。 小米是益智食品,加上铁皮石斛和枸杞的滋补作用,是一种营养的复合、叠加,在寒冷的冬季,喝一碗铁皮石斛枸杞小米粥,好好补补身子哦!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    铁皮石斛枸杞小米粥_的做法步骤:1

    小米盛碗里,洗干净,泡10分钟;

  • 步骤2

    铁皮石斛枸杞小米粥_的做法步骤:2

    枸杞洗干净,泡5分钟;

  • 步骤3

    铁皮石斛枸杞小米粥_的做法步骤:3

    铁皮石斛洗干净,提前泡10分钟;

  • 步骤4

    铁皮石斛枸杞小米粥_的做法步骤:4

    砂锅中加入清水,水开后下米,点几滴玉米油,再次煮开;

  • 步骤5

    铁皮石斛枸杞小米粥_的做法步骤:5

    放入泡好的铁皮石斛,转小火煮粥20分钟至小米开花;

  • 步骤6

    铁皮石斛枸杞小米粥_的做法步骤:6

    再放入枸杞,煮5分钟;

  • 步骤7

    铁皮石斛枸杞小米粥_的做法步骤:7

    煮粥过程中要用勺子搅一搅,防止糊锅;

  • 步骤8

    铁皮石斛枸杞小米粥_的做法步骤:8

    盛碗里,热气腾腾的铁皮石斛枸杞小米粥。

小贴士

1.铁皮石斛洗干净,提前泡10分钟; 2.枸杞洗干净,泡5分钟; 3.放入泡好的铁皮石斛,中火煮粥20分钟; 3.煮粥过程中要用勺子搅一搅,防止糊锅,还可增加粥粘稠度,米香味也浓郁; 4.放入枸杞后,煮5分钟即可关火。 5.小米用水泡10分钟,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。 6.点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟,点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠。

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评论2

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    清纯小棉袄 回复回复

    好香哟!喜欢这样的做法!

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    冰沁百合 回复回复

    好吃又营养

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