紫薯小米粥

2.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

又是吃红薯的季节,每到这个时候,红薯、紫薯满街都是,价格很便宜。可是今年的红薯不便宜的。我是紫薯控,就想买点紫薯做小米粥,剩下的再烤点。去市场问紫薯价格,10元一公斤,“不就是紫薯吗?怎么这么贵啊”?人家说这是海南的紫薯好吃,当然贵。就是美国的紫薯也还是红薯类的,也还是紫薯味道,难道能变成金紫薯吗?老板说不能。 我和老板的一番讨论价格,连红薯的价格今年都贵了,居然是5元一公斤,这哪是红薯啊,简直就是大米的价格。反季蒜薹才5元5角一公斤,一个紫薯就是10元一公斤,这是在抢钱。不吃也不行,就是爱那一口紫薯的味道。 还是买了一公斤,用一个做了紫薯小米粥,粗粮细吃,也不过如此了,小米被熬制的黏稠香浓,加上紫薯的糯糯香浓味道,更上一层楼了,可以做早餐,也可以做晚餐,更可以做减肥食谱,还可以做健胃除湿、和胃安眠的食谱,最重要的是可以治疗便秘的食谱,不信你可以试试的。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    紫薯小米粥_的做法步骤:1

    主料:小米、紫薯 辅料:枸杞

  • 步骤2

    紫薯小米粥_的做法步骤:2

    把小米洗两遍

  • 步骤3

    紫薯小米粥_的做法步骤:3

    把紫薯洗净去皮, 切小丁,枸杞泡泡洗净

  • 步骤4

    紫薯小米粥_的做法步骤:4

    砂锅加水大火烧开,加小米煮开

  • 步骤5

    紫薯小米粥_的做法步骤:5

    转小米熬制20分钟以上

  • 步骤6

    紫薯小米粥_的做法步骤:6

    加紫薯丁

  • 步骤7

    紫薯小米粥_的做法步骤:7

    小火熬制20分钟,要不时搅拌,小心糊锅底

  • 步骤8

    紫薯小米粥_的做法步骤:8

    加 枸杞

  • 步骤9

    紫薯小米粥_的做法步骤:9

    在煮5分钟左右即可

小贴士

我熬制粥,喜欢1比10(米和水) 小米粥也可以加点大米或者糯米的 必须熬制30分钟以上,粥才好喝浓稠

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评论189

  • haodou15579987471330 回复

    要放点糖吗

    1年前
  • 可爱葆葆 回复

    [赞][赞]

    1年前
  • 小猪墩墩 回复

    [微笑]

    1年前
  • 小会5f8060c9 回复

    666#

    1年前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    666

    1年前

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