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香菇排骨焖饭
2970次浏览 中等难度 制作时间110分钟
很荣幸这次得到了九阳4.0铁斧的试用机会，也谢谢好豆这个平台，在烘焙这条路上给予了我帮助。本来我是想做其他东西的，奈何家里装修，实属无奈，就跟风做了这道排骨焖饭，至少味道是很保险的～不会出什么岔子。
烹饪步骤 10步
步骤1
排骨冷水下锅，放入葱段姜片出水
步骤2
捞起之后冷水冲洗干净，沥干
步骤3
香菇切丁，少许盐腌一下，清水冲洗干净
步骤4
油锅烧至7成热，倒入葱姜蒜，煸香
步骤5
排骨倒入锅中，炒至表面金黄
步骤6
倒入香菇
步骤7
放入老抽、鲜酱油，糖，少许盐，翻炒几下即可
步骤8
米洗净
步骤9
所有食材全部倒入九阳铁斧中
步骤10
选择标准、灶烧、长米，启动之后等待即可，完成之后再闷15分钟打开
小贴士
1.排骨出不出水其实都可以，生炒排骨我感觉更嫩一些。
2.辅料我放了香菇，当然胡萝卜、土豆之类蔬菜都是可以代替的。
3.我用到的是泰国长香粒，吸水性更好一些，如果是东北大米，可以适量再加少许水。
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