铁板豆腐

铁板豆腐

2.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

味道浓郁的铁板豆腐,你学会了吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    铁板豆腐_的做法步骤:1

    姜切末, 葱白切葱花, 豆腐切小块 ,泡入淡盐水10分钟。 胡萝卜切粒 ,鲜香菇切粒

  • 步骤2

    铁板豆腐_的做法步骤:2

    锅入油 下入豆腐,中火煎至两面金黄 盛出。

  • 步骤3

    铁板豆腐_的做法步骤:3

    锅留底油, 下入猪肉泥, 炒至变色, 放入姜、葱、玉米粒、胡萝卜粒、香菇粒, 翻炒片刻 。 倒入适量清水 ,下入豆腐 ,放1勺盐, 少许白糖, 加入蚝油、番茄酱。 大火煮3分钟 收汁。

  • 步骤4

    铁板豆腐_的做法步骤:4

    准备烧热的铁板 ,刷一层油 倒入适量的鸡蛋液, 盛入豆腐 即可

小贴士

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评论3

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    哥不帅却很可爱 回复回复

    学习了

    1年前
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    CX意 回复回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 用户头像
    人生=不懈努力 回复回复

    放鸡蛋液作用??

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