火腿炒花菜

3057次浏览 中等难度 制作时间50分钟

我家孩子非常喜欢吃火腿肠,所以我逛超市的时候都会挑选几种火腿肠放家里,有时用来搭配炒菜或汤,味道还挺鲜香的,我认为这东西营养不如鲜肉,但偶尔吃吃无防,呵呵。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    火腿炒花菜_的做法步骤:1

    准备好花菜和火腿肠。

  • 步骤2

    火腿炒花菜_的做法步骤:2

    花菜清洗干净。

  • 步骤3

    火腿炒花菜_的做法步骤:3

    火腿肠切片。

  • 步骤4

    火腿炒花菜_的做法步骤:4

    锅加水。

  • 步骤5

    火腿炒花菜_的做法步骤:5

    放入花菜,焯水煮熟。

  • 步骤6

    火腿炒花菜_的做法步骤:6

    捞出花菜。

  • 步骤7

    火腿炒花菜_的做法步骤:7

    锅热油,下姜蒜炒香。

  • 步骤8

    火腿炒花菜_的做法步骤:8

    加入火腿肠翻炒几下。

  • 步骤9

    火腿炒花菜_的做法步骤:9

    加入花菜。

  • 步骤10

    火腿炒花菜_的做法步骤:10

    加点酱油翻炒。

  • 步骤11

    火腿炒花菜_的做法步骤:11

    加盐和鸡精调味炒匀。

  • 步骤12

    火腿炒花菜_的做法步骤:12

    装盘。

小贴士

1、花菜清洗的时候加点盐水泡一下,可以去农药和虫子。 2、花菜焯下水再炒,炒的时候快手容易熟。

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