红糖三角包

红糖三角包

6472次浏览 简单难度 制作时间100分钟

红糖三角包也叫糖三角,是北方人家孩子最爱的面食,记得小时候父母蒸馒头的时候,都会要求老妈最几个糖三角,才蒸好的糖三角,味道最好,尤其里面的红糖馅,咬上一口,满嘴香甜无比,那就是孩子最幸福的美味。 前几天蒸包子,忽然好想念糖三角的味道,于是随手做上了几个,让自己品味一番怀念的味道······

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红糖三角包_的做法步骤:1

    面粉加入酵母和温水和成面团发酵备用。

  • 步骤2

    红糖三角包_的做法步骤:2

    发酵好的面团用手沾一些碱水揉揣面团片刻。

  • 步骤3

    红糖三角包_的做法步骤:3

    揉成光滑的面团再次静置备用。

  • 步骤4

    红糖三角包_的做法步骤:4

    红糖加入面粉混合均匀。

  • 步骤5

    红糖三角包_的做法步骤:5

    面团搓条切小段,取一份擀成圆皮,包入红糖馅。

  • 步骤6

    红糖三角包_的做法步骤:6

    捏成三角包的形状。

  • 步骤7

    红糖三角包_的做法步骤:7

    做好的红糖三角包放入蒸笼,再次静置15分钟。

  • 步骤8

    红糖三角包_的做法步骤:8

    然后加盖大火蒸制20分钟即可。

小贴士

红糖中加入一些面粉在做馅料,蒸好的红糖包馅料滑爽适口。红糖和面粉比例为3:1为好。

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评论6

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    斯葛菲60 回复回复

    @@@

    9月前
  • 用户头像
    斯葛菲60 回复回复

    我包过,太好吃了^ω^

    9月前

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