小炒兔肉

小炒兔肉

2.1万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    小炒兔肉_的做法步骤:1

    青辣椒滚刀切块,朝天椒切块,葱白切葱花,姜切末。

  • 步骤2

    小炒兔肉_的做法步骤:2

    兔腿砍成块,淋入料酒,放半勺盐,拌匀,腌制十五分钟。

  • 步骤3

    小炒兔肉_的做法步骤:3

    锅入油,放入少许花椒,爆香,到入兔肉,炒至变色,放入葱、姜、干辣椒碎,翻炒数秒

  • 步骤4

    小炒兔肉_的做法步骤:4

    淋入料酒、生抽、放半勺盐、少许白糖,炒熟,放入朝天椒、青椒,翻炒片刻,即可......

小贴士

这道菜也可以不加黄豆酱。 兔肉加入生抽淀粉和料酒抓匀再炒更嫩滑

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评论10

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    1年前
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    1年前

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