咖喱鸡肉饭

8014次浏览 中等难度 制作时间40分钟

天冷了。人也越来越懒了,不知道吃什么好?总是随便煮点面或是做点酱啊什么的。这个咖喱鸡,就是为了省事而做的,做一大锅,够我家三口人吃上2,3顿了,既简单又有营养,又不失美味,可以搭配米饭也可以搭配面条,一举几得的哦!咖喱这种神奇的调味粉之所以来风行世界,是因为它略带甜辣,咖喱味浓厚,吃着是特别的开胃醒脾,天凉加咖喱,浑身充满暖意,疲乏时来点咖喱,会使你振作,恢复气力,胃弱时吃咖喱,食欲顿然高涨,消化顺利。 这道咖喱鸡对新手来说非常的简单,没什么技术难度,也很快捷。喜欢的朋友可以试试哦~~

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    咖喱鸡肉饭_的做法步骤:1

    原料:咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、土豆2个,胡萝卜一个,土豆去皮洗净,土豆,胡萝卜切块,鸡腿斩块,放少量料酒、盐、姜、大蒜片腌制片刻

  • 步骤2

    咖喱鸡肉饭_的做法步骤:2

    锅里油热放入腌制好的鸡肉,爆炒至鸡肉半熟

  • 步骤3

    咖喱鸡肉饭_的做法步骤:3

    在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟

  • 步骤4

    咖喱鸡肉饭_的做法步骤:4

    锅内放入半罐椰浆,和500ml水,水开捞去浮沫,改中火煮10分钟

  • 步骤5

    咖喱鸡肉饭_的做法步骤:5

    放茹咖喱粉,搅拌均匀用小火煮5分钟成稠糊状,加黑胡椒粉,起锅装盘即可

  • 步骤6

    咖喱鸡肉饭_的做法步骤:6

    另起一口锅放炒一些自己喜欢的时令素菜或玉米粒搭配,吃的时候盘里放一些大米饭,在舀上几勺子鸡肉咖喱,一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了,秒杀街上一切外卖哦~~~

小贴士

厨房小贴士: 1.小火熬制汤汁时要不停搅拌,防止粘锅。 2.鸡肉要先腌制一下,味道更好

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评论1

  • 如风和小宝 回复

    看着就想吃

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