梅菜肉饼

梅菜肉饼

1.5万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

梅菜肉饼,是非常经典普通的广东地区汉族传统菜肴,属于粤菜系。是一道蒸菜,所以所需时间较长。操作起来也很简单。口味稍咸,适合口味比较重的人。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    梅菜肉饼_的做法步骤:1

    梅菜用清水洗净。

  • 步骤2

    梅菜肉饼_的做法步骤:2

    五花肉去皮,剁碎。

  • 步骤3

    梅菜肉饼_的做法步骤:3

    加入适量盐,生粉,白砂糖,鸡精调味,抓均匀,腌制30分钟。

  • 步骤4

    梅菜肉饼_的做法步骤:4

    梅菜泡洗干净后剁碎。

  • 步骤5

    梅菜肉饼_的做法步骤:5

    梅菜和猪肉拌匀

  • 步骤6

    梅菜肉饼_的做法步骤:6

    拌匀后平整的放入菜碟,用大火蒸25分钟,蒸熟后乘热食用味道最佳。

小贴士

5人已收藏该美食

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评论7

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    阿媛wan 回复回复

    好吃的

    1年前
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    fzf871026 回复回复

    666

    1年前
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    长乐未央2019 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    雷锋杰 回复回复

    梅菜扣肉饼的肉也这么做的嘛?

    1年前
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    夏夏小丸子 回复回复

    梅菜肉饼,很是经典的菜菜,太喜欢吃了[口水]

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