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腐乳八宝辣酱

3419次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

家庭版的八宝辣酱,食材和调料随意搭配做出的菜肴美味无比,玫瑰红腐乳口感偏于甜味,可以直接食用又可以当做调味料使用,这道菜用郫县豆瓣酱的咸辣和腐乳的鲜甜一起中和之后有一种独特的鲜味,喜欢的可以尝试做做

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    腐乳八宝辣酱_的做法步骤:1

    把食材全部处理好切成丁

  • 步骤2

    腐乳八宝辣酱_的做法步骤:2

    玫瑰腐乳加入少许腐乳汁压碎调成汁,准备郫县豆瓣酱

  • 步骤3

    腐乳八宝辣酱_的做法步骤:3

    鸡胗丁里加入料酒,生粉和生抽抓匀腌制半小时

  • 步骤4

    腐乳八宝辣酱_的做法步骤:4

    热锅倒油

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小贴士

1,.鸡胗腥味较重,切丁之后要多清洗几次再上浆,滑油已经差不多9分熟了最后加入能保持脆嫩的口感 2.里面的食材可以依照自家的喜好调换

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评论2

  • 又长胖了的王小璐 回复

    好看

  • 馋嘴樂 回复

    做得好

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