铁釜酸菜炖骨头汤

5939次浏览 中等难度 制作时间100分钟

听说燃气费也要阶梯收费了,用的多的也会加钱, 我决定少用燃气,多用电来做饭。这个汤是用九阳的铁釜锅炖的酸奶骨头汤,汤浓味美,骨头都炖的烂烂的。大冬天的喝上一碗美美的暖暖 的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    铁釜酸菜炖骨头汤_的做法步骤:1

    先把骨头泡洗几遍去血水。再焯烫一下。

  • 步骤2

    铁釜酸菜炖骨头汤_的做法步骤:2

    焯好的骨头放到热水里,加酱油,料酒,大料煮开。去掉浮沫。

  • 步骤3

    铁釜酸菜炖骨头汤_的做法步骤:3

    把骨头夹入铁釜内胆里。

  • 步骤4

    铁釜酸菜炖骨头汤_的做法步骤:4

    再倒入骨头汤,启动煲烫程序。

  • 步骤5

    铁釜酸菜炖骨头汤_的做法步骤:5

    酸菜片片切细丝。

  • 步骤6

    铁釜酸菜炖骨头汤_的做法步骤:6

    切好的丝可以清洗一下。如果特别酸可以清洗两遍挤 去水备用。别洗过头了,不酸不好吃。

  • 步骤7

    铁釜酸菜炖骨头汤_的做法步骤:7

    一个小时后放入酸菜。煲烫是一个半小时,结束后还可以再用一个快煮程序,这样大火再煮一下汤更香。

  • 步骤8

    铁釜酸菜炖骨头汤_的做法步骤:8

    好了加入枸杞,如果不是特别酸要加点盐进去。

小贴士

一个小时后放入酸菜。煲烫是一个半小时,结束后还可以再用一个快煮程序,这样大火再煮一下汤更香。

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评论7

  • haodou8591991513 回复

    [微笑]

  • 跃柠妈 回复

    看着酸菜就很有食欲

  • 灵动的手 回复

    正宗东北菜,诱人[鼓掌]

  • 一董 回复

    养生

  • haodou2924914923 回复

    好吃

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