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杏鲍菇豆豉焖鸡

2346次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这道菜挺下饭的,鸡肉嫩嫩的,杏鲍菇爽脆,搭配豆豉的特殊香味,让人吃完之后口齿留香。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    杏鲍菇豆豉焖鸡_的做法步骤:1

    用淀粉、盐、花生油、白胡椒粉把鸡腌入味。

  • 步骤2

    杏鲍菇豆豉焖鸡_的做法步骤:2

    热锅下油,爆香豆豉和姜蒜。

  • 步骤3

    杏鲍菇豆豉焖鸡_的做法步骤:3

    把鸡倒入锅,快速翻炒。

  • 步骤4

    杏鲍菇豆豉焖鸡_的做法步骤:4

    加入适量米酒和生抽,翻炒均匀。

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小贴士

1.豆豉要剁碎,这样才出味。 2.煮的过程中要翻炒一下,以免糊锅了。 3.盐的量可以少一点,因为豆豉已经有咸味了。

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评论1

  • 水叮玲 回复

    好吃的

    11月前

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