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牛肉焖锅

7.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

牛肉要用卤牛肉,因为制作时间短,卤牛肉做出来肉质才会软烂易嚼。鸡精根据个人口味吧,我这里是没有加鸡精的。如果喜欢汤汁浓郁最后也可以勾芡哦。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    牛肉焖锅_的做法步骤:1

    鹌鹑蛋煮熟去壳。

  • 步骤2

    牛肉焖锅_的做法步骤:2

    锅入油,下入鹌鹑蛋,炸至表面金黄。

  • 步骤3

    牛肉焖锅_的做法步骤:3

    砂锅入油,冰糖,炒出糖色。

  • 步骤4

    牛肉焖锅_的做法步骤:4

    卤牛肉切块放入砂锅中拌匀,淋入料酒,花椒、香叶、干辣椒倒入锅中拌匀。

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小贴士

5人已收藏该美食

评论99

  • haodou1250231089 回复

    好吃。

    12天前
  • 果果的厨坊 回复

    666

    12天前
  • 心痛还要向你微笑ae02095b 回复

    不错嘛

    12天前
  • wHL妈妈 回复

    666

    16天前
  • 嘰裏咕嚕 回复

    好好好

    16天前

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