鸡丝炒三椒

2409次浏览 中等难度 制作时间50分钟

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烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:2

    将鸡腿起肉,切成丝用油盐、蚝油腌10分钟,备用

  • 步骤3

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:3

    三种颜色的圆椒切小丁,姜切成丝

  • 步骤4

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:4

    油锅中加入姜丝爆香

  • 步骤5

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:5

    加入鸡丁翻炒

  • 步骤6

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:6

    炒至7成熟

  • 步骤7

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:7

    盛起

  • 步骤8

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:8

    另起油锅

  • 步骤9

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:9

    加入圆椒丁,加入适量盐

  • 步骤10

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:10

    翻炒至八成熟

  • 步骤11

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:11

    加入鸡丁

  • 步骤12

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:12

    加入少许蚝油提鲜

  • 步骤13

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:13

    翻炒均匀

  • 步骤14

    鸡丝炒三椒_的做法步骤:14

    装盘便可

小贴士

鸡丁炒至7成熟,圆椒炒至8成熟,然后混合再翻炒,这样肉鲜嫩,圆椒也爽口,喜欢香菜的亲还可以撒点香菜末

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