红烧羊肉

红烧羊肉

8.7万次浏览 复杂难度 制作时间140分钟

羊肉营养丰富,可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。尤其适合寒冬季节食用,一起动手试试吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    红烧羊肉_的做法步骤:1

    萝卜切块 姜切片 大葱切段 羊肉切成块

  • 步骤2

    红烧羊肉_的做法步骤:2

    倒入半锅清水 下入羊肉 淋入白酒 焯去血水 捞出洗净。

  • 步骤3

    红烧羊肉_的做法步骤:3

    倒入油,放入姜片 爆香 。倒入羊肉 翻炒片刻 淋入料酒、老抽 炒至上色。 再倒入半锅清水 水面没过食材为宜 放入当归、党参、干山楂、八角、干辣椒、大葱 半勺胡椒粉 1勺白糖 盖锅盖 大火烧开 转小火煮60分钟。

  • 步骤4

    红烧羊肉_的做法步骤:4

    再倒入胡萝卜 放1勺盐 拌匀 盖锅盖 继续炖 15分钟 至胡萝卜软烂 就可以出锅享用了....

小贴士

1、羊排提前焯水,可以有效去除羊膻味。 2、山楂片也可以去羊膳味。 3、羊肉炖半小时以后,再放入胡萝卜块,炖半小时左右,即可。

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评论156

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    水还没有开 回复回复

    不错不错

    1年前
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    haodou9679614519 回复回复

    不错😊

    1年前
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    心疼还要向你微笑 回复回复

    不错了

    1年前
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    灿烂向日葵 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前
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    土土土土土 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前

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